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斜めに切るのは

切花を買ってきたりプレゼントされたら、水を入れた容器の中に茎をいれ、ハサミやカッターで約4センチほど切り口を
斜めにスパッと切ります。
水の中で切る(水切り)のは、切り口から空気が入るのを防ぐ為でもあります。

また斜めに切るのは、表面面積が広くなるので水分の吸収もそれだけよくなるわけです。
なお、切れないハサミで切ると、茎の中の管がつぶれて水揚げが悪くなるので注意しましょう。
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2008年06月07日 00:38に投稿されたエントリーのページです。

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